Нас читает человек!

fatsМногие люди, страдающие от сердечных заболеваний, стремятся полностью исключить жиры из рациона, в результате чего отказываются от многих полезных продуктов, которые могли бы помочь, а не навредить. Авокадо, орехи, рыба, оливковое масло — все они содержат жир, который полезен для организма.

Но другие жиры действуют на сердце подобно напалму. По словам Элис Лихтенштейн, руководителя лаборатории питания при сердечно-сосудистых заболеваниях из Исследовательского центра питания человека, «невозможно защитить сердце, просто подсчитывая граммы съеденного жира. Тип жира имеет куда большее значение».

Жиры, которые лучше избегать

Транс-жиры: Забивающий артерии элемент частично гидрогенизированных масел. Обнаруживаются во многих поджаренных и печеных продуктах и маргарине. Этот тип жиров увеличивает уровень «плохого» холестерина и снижает уровень «хорошего», в результате чего естественная защита против сердечных заболеваний ослабевает. Исследователи из Гарварда подсчитали, что с помощью законодательного запрета на транс-жиры можно было бы предотвратить более 228,000 сердечных приступов в год.

Подробнее »

beer_n_fitОтличная физическая форма – это результат целых лет пуританского самоограничения, закалки тела и духа, превращающей вас в машину, способную выдерживать невероятные нагрузки. Плюс несколько пинт хорошего пива.

Несмотря на довольно скользкую репутацию, пиво может оказаться действительно полезным при тренировках. Оно содержит натуральные антиоксиданты и витамины, которые предотвращают сердечнососудистые заболевания. И сегодня мы расскажем как и почему пиво может быть полезно.

Подробнее »

free-radВопреки общему мнению, свободные радикалы не являются абсолютным злом по отношению к здоровью. Свободные радикалы, по определению, — химически активные элементы, которые «отбирают» электроны у соединений, с которыми вступают в контакт.

Подавляющее большинство свободных радикалов, находящихся в любой момент в организме, попали туда одним из следующих способов:

  • постоянные естественные процессы обмена веществ в организме, необходимые для вырабатывания энергии;
  • токсины окружающей среды, например, промышленные загрязнители, бытовая химия или сигаретный дым;
  • факторы физиологического стресса, такие как вредные для здоровья масла, пищевые консерванты и целый ряд химикатов, находящихся почти в любой обработанной пище;
    эмоциональный стресс.

Свободные радикалы наносят вред, отбирая электроны у других молекул, что в итоге приводит к очагам воспаления и образованию рубцовой ткани. К примеру, если достаточное количество свободных радикалов отберет электроны у клеток, из которых состоит стенка одного из ваших кровеносных сосудов, возникнет воспаление, стенка сосуда затвердеет, и кровоток в этой части тела замедлится.

Подробнее »

vit-kВитамин К — жирорастворимый витамин, в котором нуждается наш организм. Так как он может храниться в теле, стоит внимательно следить за количеством принимаемого витамина, поскольку в больших дозах он может быть токсичен.

Кроме того, витамин К усваивается лучше, будучи принятым вместе с пищевыми жирами. Поэтому у людей, избегающих употребление жиров, может возникнуть недостаток в нем.

Польза для здоровья

Главная роль витамина К — помогать процессу свертывания крови. Если вам не хватает этого вещества, ваша кровь не будет свертываться, что может привести к смертельному случаю.

Витамин К важен благодаря своей способности снижать риск кровотечений при некоторых заболеваниях, например, болезнях печени, нарушениях всасывания и долговременном приеме антибиотиков.

Подробнее »

agingПросто нужно сказать старости «нет». Недавние исследования утверждают, что позитивный настрой может творить чудеса, если дело касается проблем старения.

Профессор Эллен Лэнгер из Гарварда провела несколько исследований в поддержку своей теории, чтобы выяснить, насколько умственный настрой может влиять на состояние организма. Ответ: больше, чем мы думали.

В одной из второстепенных историй повести Ф. Фицджеральда «Забавный случай с Бенджамином Баттоном» рассказывается о часах, которые шли в обратном направлении. Их создатель надеялся, что таким образом можно оживить солдат, погибших в Первой Мировой.

Подробнее »