Пожалуй, всем известна ситуация, когда до основного приема пищи еще далеко, а кушать хочется уже сейчас. Известный герой книги «Незнайка на Луне», Пончик, имел свой подход к вопросу — тренировочные или так сказать, разминочные, черновые завтраки, обеды и ужины. Ну, ему-то все шло на пользу, а вот как с подобным подходом в реальной жизни? Ученые провели ряд исследований, посвященных влиянию перекусок между основными приемами пищи на процесс похудения и на здоровье в целом. Вот, что им удалось выяснить.
Подробнее »
Записи с тегом "полнота"
Как сообщает BBC News, эксперты по избыточному весу утверждают, что пища, которую художники рисовали на картинах, изображавших Тайную вечерю, со временем увеличивалась, по мере того как люди ели все больше и больше.
Команда Корнельского университета изучили 52 наиболее известных картины с библейской сценой, нарисованных за последнее тысячелетие, и тщательно исследовали размеры еды.
Они обнаружили, что основные блюда, хлеб и тарелки, поставленные перед Иисусом и его учениками, постепенно выросли примерно на две трети. Подробнее »
Как сообщает , почти девять из 10 человек не знают о рисках, кроющихся в избыточном жире вокруг талии.
Опрос 12 тысяч европейцев показал, что большинство из них понятия не имеет о том, что толстая талия является признаком накопления опасного типа жира вокруг внутренних органов.
В докладе от компании GlaxoSmithKline, производителя препарата для потери веса Alli, говорится, что этот висцеральный жир тесно связан с диабетом 2 типа и болезнями сердца.
Опрос также показал, что, узнав об этих опасностях, большинство людей решают сбросить вес.
Переход с нежирного растительного питания на диету, богатую жирами и сахаром меньше чем за один день приводит к изменению состава микробов, живущих в кишечнике, причем те из них, которые связаны с ожирением, начинают внезапно быстро размножаться.
К такому выводу пришло исследование, проведенное в школе медицины Университета Вашингтона, в ходе которого мышам переселили микробы из кишечника человека.
Спустя некоторое время эти мыши на диете из «мусорной» пищи начали быстро толстеть.
Ученые обнаружили, что у этих мышей появилось много микробов, которые извлекают калории из еды, входящей в «западную» диету.
Таких мышей можно использовать для того, чтобы выявлять, какие типы микробов положительно реагируют на разные виды диеты. Это поможет в разработке новых пробиотических веществ, способствующих пищеварению разных видов пищи.
Это исследование уникально, поскольку позволяет предположить, что питательная и энергетическая ценность еды не являются абсолютными величинами, а зависят от того, какие бактерии обитают в кишечнике.
Источник: .
Проведенное недавно исследование показало, что крысы, которым давали вдоволь вредной еды, вели себя также, как и грызуны, зависимые от героина.
«На данный момент это одно из самых убедительных доказательств того, что ожирение и наркомания основаны на одних и тех же принципах», — объясняет соавтор исследования Пол Джонсон из Исследовательского института Скриппса.
Как сообщает , проведенный в Шотландии опрос показал, что люди с проблемами в ментальной сфере с большей вероятностью избегают занятий физкультурой по причине страхов и смущения.
Представители Шотландской ассоциации умственного здоровья (SAMH) полагают, что таким образом можно объяснить то, почему люди, страдающие, например, депрессией, чаще имеют лишний вес.
Исследование также показало, что имеющие проблемы с психическим здоровьем люди в четыре раза чаще страдают от диабета.
Помните фильм «Двойная порция», герой которого съел гору биг маков и не стал толстым как бочка? Никогда не задумывались, как ему это удалось? Похоже, что он просто родился без энзима, расщепляющего жир.
Энзим MGAT2, находящийся в кишечнике, определяет судьбу пищи, которую мы едим, управляя ее перевариванием. Он либо отправляет жиры сразу в отходы, либо превращает их в энергию.
Ученые из Калифорнии обнаружили, что мыши, лишенные гена, отвечающего за MGAT2, могут есть что угодно и не накапливать лишний вес.
Loading ...