Нас читает человек!
Архив рубрики "Питание"

Что такое супер-еда?

Конечно, не существует медицинского определения этого понятия. Так мы решили назвать продукты, чрезвычайно богатые антиоксидантами, полифенолами, витаминами и минеральными веществами. Они могут снизить риск развития хронических заболеваний и продлить вам жизнь. Также они более полезны с точки зрения избыточного веса. Прочтите о нескольких из таких продуктов и о пользе, которую они могут принести.

Подробнее »

8thingsНаверняка многие наши читатели занимаются спортом и развивают свое тело и разум, подбирают оптимальный режим тренировок и питания. Но даже если вы всего этого не делаете, вам наверняка хочется быть здоровым. И в таком случае в первую очередь стоит обратить внимание на здоровье сердца и сердечнососудистой системы.

Конечно, существуют некоторые факторы, которые от вас не зависят, вроде генетической предрасположенности к сердечнососудистым заболеваниям, но многое зависит и лично от вас. И чем раньше вы начнете следить за своим здоровьем, тем легче вам будет в дальнейшем.

Что ж, не будем утомлять вас долгими предисловиями и перейдем сразу к делу. Вот 8 ингредиентов, которые помогут вам поддерживать здоровье сердца.

Подробнее »

5stepsУ людей, страдающих заболеваниями сердца, есть кое-что общее: многие из них в течение десятков лет ели слишком много насыщенных жиров и слишком мало фруктов и овощей.

Тем не менее, многие переходят на более здоровую диету после того, как врачи ставят им не самый приятный диагноз.

С помощью следующих советов любой может существенно помочь своему сердцу.

  • Ограничивайте себя в мясе. «Если говорить о том, от чего следует отказаться при необходимости оздоровить сердце, то на первом месте будет мясо, — утверждает Джеффри Фрейм, врач-диетолог и профессор диететики университета Мюррей. — Животная пища и насыщенные жиры всегда идут рука об руку».
  • Замените красное мясо другими белками. По словам Мелиссы Олсон, координатора программы превентивной кардиологии и реабилитационного питания из Клиники Кливленда, красное мясо особенно богато насыщенными жирами. Постепенно уменьшайте порции, а затем и вовсе перейдите на курицу или рыбу.
  • Считайте количество жира. Людям с больным сердцем Олсон рекомендует внимательно изучать этикетки на продуктах. Пища, в которой содержится более двух граммов насыщенных жиров на порцию, приносит больше вреда, чем пользы. Кроме того, нужно избегать продуктов, в которых на 100 калорий приходится более 1 грамма транс-жиров. Многие легкие закуски, в том числе выпечка или чипсы, не пройдут этот тест.
  • Ешьте много овощей и фруктов. Витамины, минеральные вещества, антиоксиданты и клетчатка растительной пищи снижают кровяное давление, тем самым защищая артерии.
  • Следите за своим весом. Обследование около 30,000 мужчин обнаружило, что у людей с индексом массы тела (масса, деленная на рост в квадрате) от 25 до 28.9 (что является избыточным весом) риск развить заболевание сердца на 72% выше, а у страдающих ожирением людей (индекс массы тела 33 и более) — на 244% выше в сравнении с худыми мужчинами с индексом ниже 23.

По материалам Health.com.

vit101Правильное питание — это не только подсчет потребляемых калорий и жира. Пища должна питать ваш организм полезными веществами, необходимыми для поддержания силы и здоровья. Если вы питаетесь неправильно, может возникнуть недостаток важных витаминов, что приведет к неприятным последствиям, таким как остеопороз, малокровие и проблемы со зрением.

Не нужно впадать в панику и бежать в аптеку, чтобы скупить все имеющиеся в наличии витамины. Для поддержания здоровья вполне хватит сбалансированной диеты, содержащей фрукты, овощи, цельнозерновые крупы и постное мясо. Представляем вашему вниманию список самых важных витаминов и их источников.

Витамин C

Чем полезен: Витамин С — стимулятор иммунной системы. Также он помогает поддерживать и восстанавливать соединительную ткань, кости, зубы и хрящи. Кроме того, он играет важную роль во всасывании железа.

Где содержится: Самый очевидный источник витамина С — цитрусовые фрукты. Еще его можно обнаружить в красном перце, брокколи, шпинате, брюссельской капусте, ягодах, помидорах, картофеле, капусте и киви.

Признаки недостатка: При нехватке этого витамина может возникнуть малокровие, проблемы с зубами, боль в суставах, замедленное заживление ран и потеря волос.

Подробнее »

greenteaЕще 500 тысяч лет назад люди бросали чайные листья в кипяток и наслаждались получившимся напитком. Нравился ли им аромат чая или они знали что-то о его лечебных свойствах? Неизвестно. Но традиция употребления чая распространилась по всему миру.

С недавнего времени очень много внимания привлек к себе зеленый чай, который издавна употребляли в Азии, но практически не знали в западном мире. Этот напиток стремительно завоевывает популярность по всему миру, в основном благодаря своей славе полезного для здоровья напитка. Но каковы же его полезные свойства?

Подробнее »

light-beerУзнайте пару фактов, прежде чем открыть еще одну банку.

Можно ли пить пиво, сидя на диете? Именно это обещают новые сорта пива с низким содержанием углеводов. Но это еще не делает их полезной пищей, как считает Деваяни Модак, диетолог из Университета Лехай. Она утверждает, что «чересчур много пива, даже с пониженным содержанием углеводов, вредит здоровью». Почему?

Калории. Само по себе пиво содержит не так много углеводов. «Но следует следить за калориями, — утверждает Модак, —  Даже самое легкое пиво содержит около 100 калорий, и это только одна бутылка».

Подробнее »

weight-lossСредняя американка имеет рост около 162 см, вес 64 кг и носит одежду 14 размера.

«Идеальная» женщина — в понимании индустрии моды, всемирных конкурсов красоты и создателей кукол Барби — имеет рост 170 см, весит 45 кг и носит одежду восьмого размера.

Треть американок носит 16 размер и выше.

75% американских женщин недовольны своей внешностью.

50% американок в данный момент сидят на диете.

Примерно от 90% до 99% предлагаемых диет не достигают заявленных целей.

Две трети из сидевших на диете возвращаются к прежнему весу в течение года. И практически все набирают прежний вес за пять лет.

Подробнее »