Нас читает человек!
Архив рубрики "Питание"

Ученые говорят, что улучшить память и работу мозга в целом можно. И для этого нет необходимости первым делом искать чудесные таблетки, вполне можно обойтись самыми обычными продуктами питания. Некоторые из них способны отлично «оживить» наше серое вещество. Специалисты представили список таких природных стимуляторов мозга и сейчас мы с ним ознакомимся.

Подробнее »

Уже давно идут споры о том, полезным ли напитком является кофе. Онегативных моментах все уже наслышаны, а вот про позитивные как-то забывают. Тем не менее, исследования доказали, что кофе может противостоять некоторым заболеваниям.

Эксперты в области здравоохранения отмечают, что 2-4 чашки кофе в день, как правило, не будут иметь никаких негативных последствий, в то время как злоупотребление напитком (более 4 чашек в день) может вызвать бессонницу, расстройства желудка и беспокойство.

Итак, в чём же заключаются полезные качества кофе?

Подробнее »

Шоколад является очень вкусным продуктом, однако о его пользе для здоровья порой идут довольно жаркие дебаты. Одним из известнейших положительных моментов считается способность поднимать настроение. Плюс к этому в нем присутствуют антиоксиданты, которые препятствуют процессам старения и новейшие исследования в области технологии производства идут как раз в этом направлении. Что же необходимо сделать производителям этого продукта для того, чтобы сохранить полезные для организма, замедляющие старение антиоксиданты, флаванолы, содержащиеся в какао-бобах?

Подробнее »

Если вы хотите иметь красивую чистую кожу, то не обязательно тратить целое состояние на кремы и очищающие средства. Вполне возможно, что все необходимое для борьбы за чистоту кожи уже есть у вас ... в холодильнике. Оказывается, когда речь идет о лечении и предотвращении плохого внешнего вида, еда не менее важна чем маски и очищающие средства.

Возможно, вы уже слышали советы вроде «воздержаться от жирной пищи», но ученые пошли гораздо дальше – они начали вычислять, какая конкретно пища положительно влияет на состояние кожи лица. И далее мы представляем вам 15 продуктов для здоровья и красоты.

Подробнее »

Хотите знать секрет того, как быстро сбросить вес? У нас есть сразу восемь секретов! А если добавить к этому здоровую диету и регулярные упражнения, то можно считать, что целых десять секретов как сбросить вес. Хотя последние два совета вряд ли можно отнести к особо секретным и необычным. А вот все остальные приведенные в этой статье методы могут показаться довольно неочевидными, и тем не менее к каждому из них есть пояснение принципа действия.

Подробнее »

Употребление меньшего количества мяса в пищу может быть ключом к поддержанию здорового веса, утверждают исследователи. К такому выводу пришло европейское исследование, в котором участвовало почти 400,000 взрослых. Выяснилось, что чем больше мяса в рационе человека, тем больше лишнего веса он набирает даже по сравнению с теми, кто употреблял другую пищу равную по количеству калорий.

Команда ученых из Imperial College London проводила исследование в 10 европейских странах — Великобритании, Дании, Испании, Швеции, Нидерландах и других. Участников взвесили и просили в течение 5 лет заполнять анкету, в которой было необходимо подробно указывать какую пищу они употреблют. Результаты были опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

Ученые подсчитали, что у людей, которые ели одно и то же количество калорий, дополнительные 250 г мяса в день, — столько содержит небольшой стейк — привели к увеличению веса на 2 кг. на протяженчии пяти лет. Таким образом, они опровергли теорию, на которой были основаны диеты с советами есть бОльше мяса в противовес остальным продуктам.

Подробнее »

Как передает BBC News, эксперты полагают, что диета, включающая большое количество мяса, особенно подвергшегося длительной термической обработке, повышает риск рака мочевого пузыря.

Жарка, гриль, барбекю — любые способы приготовления мяса до такого состояния, когда оно едва не обугливается, могут привести к образованию канцерогенных химических веществ.

В исследовании, основанном на данных, полученных от более чем 1700 человек, было обнаружено, что люди, в рацион которых входило большое количество сильно прожаренного мяса, в два раза чаще заболевали раком мочевого пузыря, по сравнению с теми, кто ел мясо редко. Подробнее »